Новости » Обзор рынка свиней за неделю - на 12 сентября 2016

Обзор рынка свиней за неделю - данные на 12 сентября 2016

Данные МСХ США на 09 сентября 2016 показывают, что стоимость свиной вырезки не изменилась. Падение цен на карбонад и окорок было компенсировано ростом стоимости пикника, ребер, ветчины и бекона. 

Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ

Оптовые цены на свиней в живом весе по итогам торгов 9 сентября на национальном уровне снизились относительно предыдущей недели на 0,13$. Свиньи в убойном весе подорожали – в среднем по стране рост ценника за неделю достиг 0,32$.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ

Объем убоя свиней по данным на 9 сентября составил 435 000 голов, что осталось на уровне показателя за аналогичный отчетный период 2015 года.  По сравнению с предыдущей неделей объем убоя свиней вырос на 18 000 голов.

Ежедневный приблизительный объем забоя свиней

ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ

Фьючерсы на постных свиней продолжают дешеветь. По итогам недели подешевели все контракты, причем наибольшее снижение цены было зафиксировано для октябрьского фьючерса.

СМЕ, фьючерсы на постных свиней