Новости » Обзор рынка КРС за неделю - на 12 сентября 2016

Обзор рынка КРС за неделю - данные на 12 сентября 2016

 Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели продолжила торговаться с понижением. По данным МСХ США на 09.09.16, говядина категории Choice подешевела на 1,24$, до уровня 187,90$. Стоимость говядины категории Select также продолжила снижаться: ценник упал на 36$, до 182,27$. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за неделю также снизилось и достигло показателя 5,63$. 

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках составила около 104-105 $. Скот в убойном весе подорожал и торговался на уровне 166$.  


Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ (В ЖИВОМ ВЕСЕ)

Объем убоя скота на 9 сентября оценивается в 114 000 голов. По сравнению с показателем за аналогичный период 2015 года убой КРС вырос на 1 000 голов. По сравнению с предыдущей неделей – на 3 000 голов.


Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

Производство говядины выросло по сравнению с уровнем предыдущей недели резко снизилось, на 66,3 млн. фунтов, а по сравнению с прошлым годом показатель вырос на 13,2 млн. фунтов.  


Производство говядины

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам торгов 9 сентября подорожали. Больше всего выросли в цене контракты на октябрь.   Контракты на скот на откорме также  торговались с заметным ростом.