Новости » Обзор рынка говядины в США на 12 августа 2016

Обзор рынка говядины в США на 12 августа 2016

По данным МСХ США на 12.08.16, говядина категории Choice  торговалась с понижением на 0,39 $, до уровня 201,19 $,  стоимость говядины категории Select выросла на 0,80 $, до 193,62 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select составило 7,57 $.  


Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на уровне 116 $, стоимость скота в убойном весе установилась в районе отметки 186 $.    


Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

Объем забоя  скота на начало текущей недели оценивается в 112000 голов по сравнению с 107 000 голов на прошлой неделе и 104 000 голов за тот же период прошлого года.  


Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

Производство говядины сократилось на 2,2 млн. фунтов относительно показателя за предыдущую неделю, но выросло на 12 млн. фунтов относительно показателя за аналогичный период прошлого года.  


 Производство говядины

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам недели подешевели за исключением ближайшего контракта на август.  Контракты на скот на откорме, напротив, выросли в цене.