Новости » Новый комплекс по производству «розовой телятины» в Курской обл
Об открытии в Курской области животноводческого комплекса по производству «розовой телятины» сообщили в региональной администрации "Мираторг". Этот проект является единственным в России и странах ближнего зарубежья, - поясняют в курском Доме Советов. Сметная стоимость первой очереди составляет около 3 млрд рублей.
В планах компании - строительство до 2020 года еще двух аналогичных площадок. В итоге производственная мощность объекта составит 90 тысяч голов молодняка, ежегодное производство скота на убой - 26 тыс. тонн, а общий объем инвестиций - около 9 млрд рублей.
Торжественное открытие нового комплекса пройдет 21 февраля в Суджанском районе.
Итак, что же это за «розовая телятина», которую собираются масштабно производить в Соловьином крае? Это мясо получают от телят, выращенных по программе кормления молочными продуктами в течение первых 6 недель с последующим переходом на цельное зерно и протеиновые добавки в течение всего оставшегося времени.
По мере того, как теленка переводят с молочного откорма на обычный, цвет его мяса приобретает более интенсивную розовую окраску, постепенно переходящую в светло-красноватые цвета. «Розовая телятина» - мясо, полученное от телят, возраст убоя которых от 8 до 12 месяцев.
Придайте вашей продукции привлекательный внешний вид, оригинальность и запоминаемость в помощью эластичных и неэластичных сеток для колбас.
Для расширения асортимента, создания привлекательного внешнего вида продукции, наша компания выпускает "фиброузные фигурные оболочки". Мы используем в качестве исходного материала лучшую в мире оболочку – "Вальсродер" производство немецкой компании "Кейс Тех". По желанию заказчика возможно изготовление “фиброузной фигурной оболочки” любой формы.
Сетка легко придает рулету правильную цилиндрическую форму. Благодаря бережной подпрессовке сетка позволяет сделать продукт монолитным и одновременно более сочным и нежным - за счет лучшего сохранения влаги во время копчения. При копчении такая сетка полностью исключает отслаивание мяса, улучшается качество и внешний вид продукта.
Выбирая вино, коньяк или виски, покупатель непременно обратит внимание на изящно оформленную бутылку, которая может стать прекрасным подарком для истинного ценителя. Декоративные сетки РОСНЕТ дарят обычной бутылке спиртного элегантность и стиль. Мы выпускаем как универсальные сетки для бутылок, так и сетки, изготовленные на основании конкретных пожеланий заказчика.
© 2018, РОСНЕТ - декоративные сетки и формовочный текстиль для пищевой промышленности